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Dubaï classée 2e capitale gastronomique mondiale en 2024 : 1 200 nouvelles licences de restaurants délivrées en 2024
Die Geissens Real Estate L.L.C
12. avril 2025
Avec 1 200 nouvelles licences de restaurants délivrées en 2024, Dubaï affirme sa place parmi les capitales culinaires mondiales — ouvrant de nouvelles perspectives pour l’immobilier, l’hôtellerie et les projets mixtes.
La montée de Dubaï dans la gastronomie : moteurs économiques et culturels
- Dubaï a délivré 1 200 nouvelles licences de restauration en 2024, élargissant son paysage culinaire.
- La ville se classe 2e capitale gastronomique mondiale, devant New York et Tokyo.
- 70 % des consommateurs choisissent leur restaurant via les réseaux sociaux, soulignant l’importance de la visibilité numérique.
Impacts stratégiques pour les investisseurs immobiliers
- Demande hôtelière et commerciale : La croissance gastronomique attire les locataires dans les projets à usage mixte.
- Synergie touristique : L’attrait culinaire renforce la valeur des actifs hôteliers et des locations de courte durée.
- Valorisation urbaine : Les corridors F&B dynamisent les flux piétons et les prix de l’immobilier périphérique.
Tendances consommateurs accélérant l’expansion
- L’hygiène est prioritaire pour 50 % des clients – favorisant les standards haut de gamme.
- La diversité, l’innovation et l’authenticité culturelle stimulent la satisfaction – nécessitant des concepts commerciaux adaptables.
- Les recherches en ligne sur l’offre F&B de Dubaï ont augmenté de 23,5 % en un an – preuve d’un intérêt numérique croissant.
Synergie avec l’agenda économique de Dubaï
- La gastronomie est un pilier de l’Agenda Économique D33 visant à faire de Dubaï une capitale mondiale du mode de vie.
- Plus de 200 nationalités enrichissent l’offre culinaire – un levier pour l’urbanisme inclusif.
- Le développement ciblé des restaurants peut revaloriser des zones inexploitées et créer de nouveaux pôles immobiliers.
Conclusion pour les investisseurs
Le succès gastronomique de Dubaï crée un levier stratégique pour les investissements dans l’hôtellerie, le commerce et les zones urbaines mixtes. Miser sur les quartiers culinaires émergents, les infrastructures intelligentes et les attentes consommateurs sera essentiel pour une rentabilité durable.
